Le petit guide des légumes!

[Véro]

Juste un petit apperçu pour vous démontrer les valeurs nutritives de quelques légumes afin de s'assurer de varier les vitamines données pour éviter les carences alimentaires ;)

Brocoli=

• Excellente source de Vitamine C
  
• Excellente source de folacine
  
• Bonne source de Vitamine A
  
• Bonne source de potassium
  
• Source de fer
  

Carottes=

• Excellente source de Vitamine A
  
• Source de Vitamine C
  
• Source de folacine
  

Céleri=

• Source de Vitamine C
  

Chou-fleur=

• Excellente source de Vitamine C
  
• Excellente source de folacine
  
• Source de potassium
  

Concombre=

• Source de Vitamine C
  
• Source de Folcacine
  

Laitue romaine=

• Excellente source de folacine
  
• Bonne source de Vitamine A
  
• Source de Vitamine C
  

Poivrons rouges=

• Excellente source de Vitamine A
  
• Excellente source de Vitamine C
  
• Source de folacine
  
• Source de fibres alimentaires
  

Poivrons verts=

• Excellente source de Vitamine C
  
• Source de folacine
  
• Source de Vitamine A
  

Rutabaga=

• Excellente source de Vitamine C
  
• Bonne source de potassium
  
• Source de folacine
  

Citrouille=

• Source de Vitamine A
  
• Source de Vitamine C
  
• Source de folacine
  

Écrit par Véro
Propriété du Forum Rat, Ronge-Tout & Cie